代表あいさつ
MESSAGE
我々は彦酉を通して多くの方々に、「日本酒って、こんなに美味しかったの！？」「居酒屋なのに、どれも本当に料理が旨い！」「プレミアがついた焼酎が、こんな価格でいいの！？」といった、ちょっとした発見や驚きを沢山頂けるよう、日々研鑽を行っています。
もちろん、所謂定番の「居酒屋のおつまみ」から見直しを行い、良きものはしっかりと後世に伝え、新しい文化を創造出来るような、ワクワクするお店づくりを行って参ります。
地元・地域で20年、30年と長く愛される「トレンドに左右されない、地域になくてはならないお店」を1店でも多く世の中に提供していきたい所存です。
産地の顔が見える
取組みを目指して
CONCEPT
- 私達から、関わる方々に元気と活力を与えられる集団になることを常に忘れません。
- 働いているスタッフ、そしてその家族の物心両面の充実を図ることを忘れません。
- 私達は人と人との繋がりの中で、お客様に喜んでいただき、お互いに共有し、
豊かな地域社会への貢献をすることを忘れません。 - 取引企業様と目的を共有し、WIN、WINの関係になることを忘れません。
- 新たな価値を創造していくことを常に忘れません。
- 地域ナンバー1のお店になることを常に忘れません。
