店長経験者歓迎。調理経験者歓迎。
これから、彦酉もしくは新業態を展開していきます。
自分の経験を生かして、積極的に様々な取組に参加出来る方歓迎。
社員給与、福利厚生の充実。独立支援制度等を作っていき、ずっと安心して働ける会社、
将来独立出来る会社を一緒に作っていきます。
当社は飲食店です。飲食を通じて、元気、活力を提供し、地域の方々に貢献出来るか？ここに我々が飲食店をやる価値があると思っています。
飲食店は「人」で全て決まる!といっても過言ではないと思います。
笑顔がいい。お店がきれい。料理がおいしい。活気がある。
価格がリーズナブル。我々が行っていることは、全て「人」が関わっています。
全店舗直営店ですので、地域に合った差込メニュー等、店舗スタッフ、
社員、私も含めて日々考えています。
サービス面においては私たちスタッフ、スタッフ一人一人に個性があるように、お客様にも個性があります。
目の前にいるお客様にどれだけ全力投球出来るか？
「このお客様はどのような背景でうちのお店に来てくれたんだろう？」
「このお客様に何が出来るか？こんなことをしたら喜んでいただけるのではないか？」
とことんお客様の立場に立って、仕事を一緒に出来る仲間を募集中です。お客様がお帰りになられた際に、「絶対また来てくれる！」と自信を持って言える、日々そんな店舗営業をしていくことを常に目標にしています。
お客様がご来店され店内営業をしている際には「このお客様は、またうちのお店に来て来れるのか？」と、いい意味での不安感を料理や接客でお客様に伝え、喜んで帰っていただきたい想いで頑張って営業に臨んでいるスタッフばかりです。
例えば、「妙典の居酒屋なら、彦酉だよね！妙典のバルなら134だよね!」と各地域で一人でもお客様の心の中にそう思っていただけるお店であれば、そのお客様にとっての地域一番店であることだと定義しています。なので、そういったお客様を増やし続けていくことが我々が飲食の事業をする理由であります。そして、地方、海外にまだまだ認知されていない食材、商品は多々あります。
接客サービスも絶対なる正解はありません。お客様がどれだけ楽しんでいただけるかが大事だと思っています。
飲食の世界は無限大です。
普段中々手にすることの出来ない食材や、作ることのない料理、様々な接客サービス。驚きや様々な体験を共に出来ればと思っております。
地元に根付いた地域一番店を一緒に作ってくれる同志を待ってます!
-
南行徳彦酉 店長
木村 翔馬
-
南行徳彦酉 副店長
星野 尚輝
-
行徳彦酉 店長
岩崎 佑司
-
行徳彦酉 副店長
石川 克良
-
門前仲町彦酉 店長
長岡 幸伴
-
門前仲町彦酉 副店長
楠 聡
-
妙典彦酉店長、彦酉PR担当
東浦 雄太
-
妙典彦酉 副店長
矢野 丈一郎
-
妙典イタリアンバル134 店長
佐藤 尚
-
妙典イタリアンバル134 チーフ
鈴木 恭介
スタイリスト
木村 翔馬
- 従業員での呼び名
- ちゃちゃ丸
- 経歴
- 浦安市立中学校卒業
- 入社動機
- 紹介でアルバイト入り、職場が楽しくこの会社を盛り上げたいと思い入社しました。
- 今の目標
- まだ学ぶことは多いですが、自分の店を持ちたいです!
- 未来の仲間へ一言
- 飲食は初めててでしたが、楽しく働ける会社なので、一緒に地域NO.1目指していきましょう!
南行徳彦酉 副店長
星野 尚輝
- 従業員での呼び名
- ほっしー
- 経歴
- 華調理師専門学校卒業後、ホテルで製菓製造業をしていました。フリーター時代は飲食店でキッチン業務をしていました。
- 入社動機
- 将来的に自分の店を持ちたいと考えた時に、お酒も提供できるお店がいいと思い、友人の紹介もあり、ステップアップのチャンスだと思い入社しました。
- 今の目標
- 店長になること
- 未来の仲間へ一言
- この会社に入っていろんな事を経験させてもらっています。今よりもっと成長した人、いろんな事に挑戦してみたい人、一緒に仕事しながら成長していきましょう。
行徳彦酉 店長
岩崎佑司
- 従業員での呼び名
- ゆうじ（さん）、店長
- 経歴
- 料理の専門学校『エコール辻東京』を卒業後、銀座の割烹料理屋『福和好日』にて一年勤務、その後地元に戻り西船橋のおでん屋『暖区』にて6年半修行をしサンドライブに入社。
- 入社動機
- 前職のお店に社長が来店。社長の人柄、仕事への熱い想いに一目惚れし入社を決意。
- 今の目標
- 毎日満席!!この目標の為、リピーターになっていただける商品クオリティや接客に力を入れています！
- 未来の仲間へ一言
- 仕事は楽しくないと前向きに成長出来ないと思います。
そしてこの会社は楽しい!!前向きに成長出来る職場だと思います。
一緒に働きましょう!!! お疲れ様です。
行徳彦酉 副店長
石川 克良
- 従業員での呼び名
- いっしー
- 経歴
- 愛知でシステムエンジニアとして就職するも3年で退職。その後、漫画家になる事を目指し、行徳へ拠点移す。彦酉行徳店でアルバイトとして働きながら、自費出版を続けていた。2018年2月、サンドライブで正社員として働きたい想いを自分の中に確かめ、坂本社長にその旨を伝え、2018年4月から、正式にサンドライブの社員となる。
- 入社動機
- アルバイトとして働いて、各店舗のスタッフやお客様と接していく内に、自分の中でどんどん「彦酉」が好きになっていき、自分が今まで培ってきた経験を活かして、大好きな仲間達と一緒に頑張っていきたいと思ったから。
- 今の目標
- 地域に愛される店舗を作る事。お客様にスタッフ一人一人が愛される、「また来たい！」と思ってもらえる店舗を目指しています!
- 未来の仲間へ一言
- 仕事は大変ですが皆、温かい人達ばかりで「皆で協力して成果を上げていこう」という一体感があります。私もそんな仲間達と一緒に「この会社をもっと盛り上げていきたい！」と思い、入社を決意しました。将来、これを見ている貴方が素敵な仲間となりますようにー。
門前仲町彦酉 店長
長岡 幸伴
- 従業員での呼び名
- ながさん
- 経歴
- 広告会社退社後、以前より興味のあった飲食の道へ。
3年間焼鳥店での修行の後、縁あって2015年に株式会社サンドライブへ入社。
副店長として門前仲町彦酉へ赴任し、1年後に店長に就任。現在に至る。
- 入社動機
- 会社のスローガンである、「飲食を通じて、元気、活力を提供し、地域の方々に貢献する」に感銘を受けました。 また、飲食店展開に大事な目標意識を常に考えさせて貰える会社であり、常にモチベーション・向上心を高く維持出来る事が出来ると考え、入社を決意しました。
- 今の目標
- 目指せ門前仲町地区地域一番店!!そして、門仲彦酉2号店出店!!
- 未来の仲間へ一言
- 飲食店は人と人の繋がりが大事な職場です。お客様はもちろんですが、一緒に頑張れる仲間がいて、初めて成り立ちます。一緒に働き、一緒に成長し、一緒にお店を盛り上げましょう!!
門前仲町彦酉 副店長
楠 聡
- 従業員での呼び名
- さとるさん
- 経歴
- 日本酒好きが高じて脱サラし、通っていた日本酒バーへ勤務。二年勤務するもより自分を高める必要性を感じ、縁により2018年株式会社サンドライブへ入社。副店長として門前仲町彦酉へ赴任、現在に至る。
- 入社動機
- 知人よりご紹介頂いたあと、どういうお店か知ろうと行徳彦酉へ予約もせず一人で訪ねてみた私が見たのは輝く笑顔のスタッフと、楽しそうな周りのお客様。その瞬間、この素晴らしい空間を作る側に立ちたい！「地域一番店」を目指すこの会社の一員となりたい！と強く感じ入社を決意しました。
- 今の目標
- 目指せ！門前仲町地区地域一番店!!
そのためにも、まずは名実共に副店長にそれから、その先へ!
- 未来の仲間へ一言
- まずは、最寄りの彦酉へ御来店下さい。
もし、あなたが私と同じようにこの場で働く自分を想像できたなら、この場を作りたいと思ったなら、一緒に頑張りましょう。一緒に成長しましょう。一緒に地域一番店を目指しましょう!
妙典彦酉店長、彦酉PR担当
東浦 雄太
- 従業員での呼び名
- ゆうた
- 経歴
- 大学卒業後、広告代理店勤務。大学時代のアルバイトである飲食業に興味を持ち、ファミレス業態の店長を経験。その後居酒屋のフリーターとなり、色々な縁もあり(株)サンドライブの門を叩き、現在にいたる。
- 入社動機
- (株)サンドライブの社長である坂本さんと一緒に仕事がしたい。坂本さんの様になりたいと強く思ったからです。また店舗の立ち上げなど、色々と業態を拡大する術、流れなど経験し、学びたいと思ったのが理由です。
- 今の目標
- (株)サンドライブが経営する店舗を拡大し、地元に根付いた店舗運営をし、地域の方々に必要とされるお店を増やす事です。こんなお店ができて欲しかった!美味しかった!また来るよ♪といったお声を頂ける地域一番店を増やしたいです。
また私、個人といたしましては自らの力で地域一番店を運営(独立)する事です。
- 未来の仲間へ一言
- 私は調理技術、知識などは調理師学校を卒業した方々には勝てません。ですが、お客様に喜んで貰いたい！来て良かった！と想われたいという思いは負けません!
では、その想いでどのように勝負するのか?
お客様のニーズを察知し、メニューにない美味しいお酒などを提供する！こんなことがサンドライブでは出来てしまいます。何故ならば店長にある程度の裁量があるからです。その分のプレッシャーはありますが、支えてくれる仲間がいます。
『やらないよりやるぞ』の精神で日々こだわりまくっています。
「目指せ地域ナンバー1！！」
妙典彦酉 副店長
矢野 丈一郎
- 従業員での呼び名
- じょう（さん）
- 経歴
- 料理の専門学校【広島酔心調理製菓専門学校】を卒業し、東京の港区の料亭【牡丹】に就職し、半年勤務、その後彦酉のバイトとして勤務し、その後社員として入社しました。
- 入社動機
- アルバイトとして働きサンドライブという会社の魅力に惹かれたから
- 今の目標
- 店長の座に上り詰める!!
- 未来の仲間へ一言
- 誰でもチャンスが貰える!そんな会社です!!
一緒に働きましょう!!
妙典イタリアンバル134 店長
佐藤尚
- 従業員での呼び名
- ヒサシ
- 経歴
- 武蔵野調理師専門学校卒業
ホテル10年
現在サンドライブ
- 入社動機
- アルバイトとして入社し、この会社の熱意と情熱に共感し社員としてやりたいと思ったからです。
- 今の目標
- 現在のサンドライブ初のイタリアンバル134を成功させ2号店、3号店と増やしていきたいです!
- 未来の仲間へ一言
- 時には辛い時もあると思いますが全員で一致団結をしてサンドライブを大きくしていきましょう!
妙典イタリアンバル134 チーフ
鈴木恭介
- 従業員での呼び名
- ズッキー
- 経歴
- 市川南高等学校卒業
北海道札幌定山渓ホテル
ダイニングバーsquare
山家
- 入社動機
- 子供が生まれる境もあり自分の雰囲気の好きなお店で働こうと思い就職しました。
- 今の目標
- 134を盛り上げ二号店の足掛けになるよう繁盛店にする事
- 未来の仲間へ一言
- 楽しい事は勿論ですがお互いいい刺激になる様なチームを作りましょ!
会社の自慢は、社長との距離が近い!
| 仕事内容 |
【店長候補】
お店の大黒柱としての店舗運営（商品管理、シフト管理、販促等）・サービスをお任せします。 経営者視点でお店作りに携わっていただきます。地域で一番有名な店長になり、腕をふるってください。
【料理長候補】
オーナー、店長と協議の元、商品の開発、商品管理を行っていきます。今までの調理経験を生かしてください。 |
| 勤務地 |
■南行徳 彦酉（2014年2月4日OPEN）
東京メトロ東西線南行徳駅南口 徒歩3分
■行徳 彦酉 （2014年3月13日OPEN）
東京メトロ東西線行徳駅北口 徒歩1分
■門前仲町 彦酉（2016年4月13日OPEN）
都営大江戸線門前仲町駅6番出口 徒歩1分
東京メトロ東西線行徳駅北口 徒歩1分
■妙典 彦酉（2017年6月9日OPEN）
東京メトロ東西線 妙典駅 徒歩1分
■妙典 イタリアンバル134（2018年5月29日OPEN）
東京メトロ東西線 妙典駅 徒歩1分
東京メトロ東西線 行徳駅 徒歩19分
■新規出店店舗
（範囲は、東東京～千葉の間で考えてます。） |
| 勤務曜日・時間 |
14：00～翌2時 シフト制
月6～8日休み、夏季休暇3日・冬季休暇（12/31～1/3)
※契約社員採用の場合は、月8日休みシフト制 |
| 給与 |
正社員（フルタイム）
月給32万円～ ＋賞与 （店長）
月給27万円～ ＋賞与 （副店長）
月給25万円～ ＋賞与 （社員スタッフ）
※試用期間（3ヶ月）は月給24万円
契約社員
月給20万円～
※1日8時間労働等、勤務時間も考慮し、社員採用となります。その方の生活に合った採用もしておりますので、要望等なんなりとおっしゃってください。協議の上、給与等は決めて参ります ※試用期間（3ヶ月）はアルバイトと同様時給制 ※経験・能力を考慮します。
＜給与モデル＞
入社3年目店長 月給33万8,000円＋決算賞与（70万円）→2015年度実績
2018年9月現在社長と社員12名、アルバイト80名の体制なので、今後の業績拡大、事業拡大において、給与水準は更に上げていきます。 |
| 待遇・福利厚生 |
昇給年１回、社会保険完備、交通費全額支給、決算賞与年1回、住宅（月1万円）、 引越し代支給あり（会社事情による異動の場合）、家族手当（子供一人につき１万円）、月に１、2回のオーナーを交えた社員同士の交流会 |
| 応募 |
・面接は、行徳 彦酉もしくは南行徳 彦酉にて行います。
・面接当日は、履歴書（写貼）・職務経歴書をご持参ください。 |
| 仕事内容 |
【ホール】
ホールでのサービス業務
【キッチン】
簡単な仕込みやキッチン補助をお願いします。 |
| 勤務地 |
①南行徳 彦酉（2014年2月4日OPEN）
東京メトロ東西線南行徳駅南口 徒歩3分 ②行徳 彦酉 （2014年3月13日OPEN）
東京メトロ東西線行徳駅北口 徒歩1分 ③門前仲町 彦酉（2016年4月13日OPEN）
都営大江戸線門前仲町駅6番出口 徒歩1分
④妙典 彦酉（2017年6月9日OPEN）
東京メトロ東西線 妙典駅 徒歩1分
⑤妙典 イタリアンバル134（2018年5月29日OPEN）
東京メトロ東西線 妙典駅 徒歩1分
東京メトロ東西線 行徳駅 徒歩19分
■新規出店店舗
（範囲は、東東京～千葉の間で考えてます。） |
| 勤務曜日・時間 |
週2日以上、1日3時間以上
シフト自己申告（15日ごとに提出）
【日～木】17：00～翌2：00
【金、土、祝前日】17：00～翌3：00
上記時間帯で、1日3h～勤務OK★ |
| 給与 |
① 、②[時給1,020円以上]
※22時以降/時給1,275円以上 ③［時給1,100円以上］
※22時以降/1,375円以上 ◆昇給あり ※研修中時給-50円（1ヶ月）
＜＜日給例＞＞
・授業後働きたい学生さんなら… 平日 時給1,100円×5H×12日間＝66,000円
・ガッツリ稼ぎたいフリーターさんなら… 平日 時給1,100円×4H×時給1,375円×4H×14日間＝138,600円
土日 時給1,100円×4H×時給1,375円×7H×8日間＝112,200円
【月給250,800円】 ◆支払い方法：月1回 （末〆翌月15日支払い）
◆交通費：別途一部支給 ※1日500円まで |
| 待遇・福利厚生 |
昇給随時、交通費規定内支給、制服貸与、研修制度、
評価制度（時給UP）、社員登用制度 |
| 応募 |
・面接は、各店舗で行います。
・面接当日は、履歴書（写貼）をご持参ください。 |
