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オススメ日本酒ご紹介!

2018.12.26

こんにちは(^。^)
早いもので、あっという間に12月になって、そろそろ大掃除を始めないと……。とか考えてる南行徳彦酉のほっしーが、本日オススメする日本酒(^○^)

【やまヨ別品 大和川(やまとがわ)おりざけ】
一合788円

彦酉がいつもお世話になっている会津の地酒屋『植木屋』さんが、弥右衛門などで知られる『大和川酒造店』さんに特別に作ってもらった日本酒です。
スペックは非表記ですが、自社田栽培喜多方産夢の香45%の純米大吟醸!直汲み無濾過にごり生酒です。

杜氏曰く「今までで一番すべてのバランスが上手くまとまりました。旨味の出方、ガス圧までばっちりです」

まだ開栓もしてないので、自分も楽しみな一本です。美味しい日本酒と料理で、気分を一新して元気に今月を乗り切りませんか?皆様のご来店を心よりお待ちしております^_−☆

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