こんにちは！
妙典彦酉の店長のじょうです！

あ、みさなんご存知の方もいらっしゃると思いますが4月から妙典の店長をまかせられることになりました！
改めてよろしくお願い致します！！

では本題に入ります！
今回は上田市塩田産の大豆【ナカセンナリ】！
を使ってお通しで煮豆をつくっちゃいました！

【ナカセンナリ】とはなに？といいますと、あの日本一に輝いた【田内屋さんの豆腐】【道祖神納豆】の原料の大豆なんです！

つまり、日本一の大豆！

風味も香り、もちろん味も一級品のこの【ナカセンナリ】をまずは煮豆で召し上がってみてください！
まだまだこの【ナカセンナリ】を使った料理を近々ご紹介させていただきますので後をご期待！！

皆様のご来店心よりお待ちしております！