門前仲町彦酉、新しい料理|市川市,南行徳,妙典を中心に居酒屋を運営|株式会社サンドライブ

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門前仲町彦酉、新しい料理

2022.07.14

皆さんこんにちわ!

門前仲町彦酉のりゅうです!(*゚▽゚)

ここ数日は涼しい日も続いてますが、雨でジメジメもしますね…(´Д)

そんな中で今回は新しい料理の紹介です!

1つ目は、

冷やしトマト 出汁氷のせです!

お酢と出汁を凍らせてシャーベット状にして、冷やしトマトの上に出汁かき氷を乗せました!

サッパリしてて暑さもぶっ飛びます!

2つ目は、

山形だしとトロロの冷やし蕎麦です!

山形の郷土料理「山形だし」を冷やした日本蕎麦の上に。

とろろと卵黄と一緒にかき混ぜたらもう箸も止まらぬ美味さです!

この料理が食べれるのは門前仲町彦酉だけ!

是非食べに来てください!

お待ちしております!

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