2022.07.14
皆さんこんにちわ!
門前仲町彦酉のりゅうです!(*゚▽゚)ノ
ここ数日は涼しい日も続いてますが、雨でジメジメもしますね…(´Д`)
そんな中で今回は新しい料理の紹介です!
1つ目は、
冷やしトマト 出汁氷のせです!
お酢と出汁を凍らせてシャーベット状にして、冷やしトマトの上に出汁かき氷を乗せました!
サッパリしてて暑さもぶっ飛びます!
2つ目は、
山形だしとトロロの冷やし蕎麦です!
山形の郷土料理「山形だし」を冷やした日本蕎麦の上に。
とろろと卵黄と一緒にかき混ぜたらもう箸も止まらぬ美味さです!
この料理が食べれるのは門前仲町彦酉だけ!
是非食べに来てください!
お待ちしております!
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