ソムリエ日記No.18|市川市を中心に居酒屋の運営・求人採用|株式会社サンドライブ

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ソムリエ日記No.18

2022.10.01

こんにちは😁
134の嶋津です✨

日本ワインの特徴を表すと『多様性』です。ワインの原料を目的として造られるブドウは北海道から沖縄までと縦に長く、緯度でいうと約18度も違います。気候や育てられている標高も違います。
また品種もヨーロッパ系品種やアメリカ系品種、交配品種、野生ブドウなど、ヨーロッパの伝統的な産地に比べ多様です。

今回は私が飲んだ中でも、手に取りやすい価格の世界基準と思うワインをいくつかご紹介します。これらのワインは実際に国内でも評価を受けています。

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