ソムリエ日記No.27 2023.01.30 こんにちは 134の嶋津です😆 フランスワインの有名な産地の一つ、ボルドー地方。『水のほとり』という古語を起源としたこの地で生まれたワイン制度『メドック格付け』。 1855年に格付けされ、ほとんど当時のままの地位で、現在は61シャトーがあります。 取り分け『5大シャトー』は世界的にも評価が高く、ワイン愛好家の羨望の的となっています✨