みなさんこんにちわ！
葛西彦酉の優星です！

昨日は人生初の渓谷に行ってめちゃくちゃ新鮮で楽しかったー！月一は新しい体験していきたいですよね！

さて、本日は差し込みメニューが変わったのでご紹介します！
【ホタルイカの沖漬け】🦑

内臓のコクと旨味がしっかり詰まった一品。
とろけるような食感と、噛むほどに広がる濃厚な味わいが特徴です！

まずはそのまま一口
そのあと大根おろしと合わせると、後味がさっぱりしてまた違った美味しさに！

日本酒と合わせると旨味がより引き立ちます🍶
昨日ご紹介したおすすめ日本酒と是非！！

ご来店お待ちしております！