

2026.05.19

【魚串🐟🐟🐟⁉️⁉️】
みなさんこんにちわ!
葛西彦酉の優星です!
今日は自分お休みで高尾山に行ってきます!!
実は高尾にはこの会社の社長である坂本さんの両親がやっている元祖彦酉があるんですよ!
さて、今回は昨日から始まった魚串を紹介します!
魚串は現在3種類 鯖 鰆 赤魚!!
鯖
鯖の脂の旨味をしっかり閉じ込め、香ばしく焼き上げました!
ジューシーな味わいで、お酒が進む1本です!
鰆
ふっくら柔らかな身と上品な旨味が特徴!
シンプルに焼き上げることで、鰆本来の美味しさを楽しめます!
赤魚
ふっくらした身に優しい脂の甘み!
噛むほど旨味が広がる、どこか落ち着く味わいの魚串です!
全てひとくちサイズになっており、ひとつ頼むと2本出てきます!
是非ご来店お待ちしております!!