2019.10.21
こんにちは!
門前仲町彦酉、やよいです!
季節はすっかり秋、を通り越して肌寒くなってまいりました、、、
今回は、今だけ味わえる秋の味覚、2品をご紹介致します!
まず、1品目
『銀杏の塩煎り』
588円
銀杏と言えば塩煎り。
綺麗に色付いたイチョウの葉のように鮮やかな黄色いツヤツヤした銀杏を塩で煎りました。
渋みがお酒とよく合います!
お次は
『キノコのバターしょうゆソテー』
588円
秋といえばなんと言ってもキノコ!
信州上田産のキノコをバター醤油でソテーしました。
マイルド且つ濃い味が日本酒との相性抜群です!