2022.08.22
ボンジョルノ！ 美味しいものを食べすぎてまた太った134のプーさんです🐻 今週のパスタの紹介です！ 「オイルサーディンの冷製トマトソース」 ¥1,350 旬のいわしのオイルサーディンと大葉をたくさん使ったパスタです！ タイムでふんわり香りを...
2022.08.18
こんにちは！ 134の嶋津です😁 お家でワインを飲むときに『開けるの面倒だな』と思われる方も多いのではないでしょうか。 飲めるチャンスを逃さない為に、今回はちょっとしたコツでソムリエナイフを使ってコルク栓を開ける方法を紹介したいと思います。...
2022.08.18
こんにちは😁 134の嶋津です☆ うだるような暑さが続いていますが個人的に夏は好きです。 そんな暑い夏の夕暮れに飲みたくなる『ロゼワイン』をご紹介いたします♪ ご来店お待ちしておりますm(__)m
2022.08.04
こんにちは！ 134の嶋津です😄 今回の内容は【料理とワインのマリアージュ】です。 肉には【赤】魚には【白】というイメージをお持ちの方も多いと思います。もちろんそれも正解だと思います。 ソムリエの観点からもう少しだけ深掘りをしてみたいと思い...
2022.08.03
こんにちは！ 134の嶋津です😁 毎度ご愛読ありがとうございます。 今回の内容は思考を変えて【私がソムリエになる前に飲んでおいしかったワイン】をご紹介いたします。 自分事ではありますが少々お付き合いください☆♬
