門前仲町　彦酉

よっさん

仕事をしていて苦労したこと、楽しかったこと

各スタッフの向かっているベクトルの共有、妥協点の底上げに苦労を感じます。
お通しや各月のお薦め料理をお客様が喜んで下さっている所を目の前で感じられる楽しさ。
賄いを楽しみに働いているスタッフもいるので、料理を通してコミュニケーションをとれる楽しさを感じています。

職場の良いところ

毎月の講習会などでスタッフ同士のコミュニケーションをとったり、13年飲食に携わっている自分でも色々と得ることができ日々成長できるところ。

今後の目標、夢

オリジナルブランドの立ち上げ。
ゆくゆくは立呑屋の経営。

門前仲町彦酉

トム

仕事をしていて苦労したこと、楽しかったこと

苦労したこと
正しく接客すること

楽しかったこと
自分の作った料理をお客様に美味しいと言ってもらったこと

職場の良いところ

店長、副店長、アルバイトの方々、いい人達ばかりで、困った時でもいつでも助けてくれて、素晴らしい職場です！

今後の目標、夢

旅人

門前仲町 彦酉

リュウ

仕事をしていて苦労したこと、楽しかったこと

元々お客様と話すことが好きでこの仕事をしていたので、
新しいお客様と会話をしていけることが楽しいです。

職場の良いところ

社員だけでなくPAスタッフもが店を良くしていくために考えながら行動や営業をして行き、店を作っているところだと思います。

今後の目標、夢

まずは彦酉内で店長になれるくらいに成長すること。
夢は、地元で自分の店を持つことです。

門前仲町　彦酉

たかし