妙典 彦酉 店長
ゆうじ
- 仕事をしていて苦労したこと、楽しかったこと
- 初めて店長になった時は右も左もわからず手探りでやっており最初は結果も出せずで苦労いたしました。
ですが途中から結果も出てきて自分がやってきたことに間違いはなかったと思えた瞬間は最高にやりがいを感じました。
料理が美味しいと言って下さるお客様、自分に会いにきて下さるお客様の笑顔を見るとこの仕事をやってて良かったと再認識出来ます。 - 職場の良いところ
- 積極的にやろうとしていることに対してどんどんやらせてもらえるところです。
- 今後の目標、夢
- いずれは独立！！と10代の頃から自分の店を持ちたいと思っていましたがこの会社をもっと良くしたいという想いも強く今は迷っているのが本音です。
今は店舗拡大、人材育成に力を入れその間に独立するかどうかに前向きに悩んでいこうと思います。
妙典 彦酉
たくま
- 仕事をしていて苦労したこと、楽しかったこと
- ○苦しかったこと
自分は料理の経験、知識が無くレシピを覚えるのに苦労してしました。
○楽しかったこと
楽しかったことはお客様に料理を食べて貰った時に美味しい！とお声を頂く時です。 - 職場の良いところ
- 社員、PAスタッフが日々お店を良くしていこうと向上心が高いところです。
自分も負けじと頑張り成長を実感出来ます。
- 今後の目標、夢
- 店長、副店長を任せられるようになりたいです。
その為に南行徳店を盛り上げ日々精進していきます。
りん
幕張ベイパーク 彦酉
大ちゃん
