妙典　彦酉｜市川市,南行徳,行徳,門前仲町,妙典などで居酒屋を運営している株式会社サンドライブです。

妙典彦酉

仕事をしていて苦労したこと、楽しかったこと: 店長に就任し、今まで以上の責任感が強くなり、PAスタッフとの、関係性に今まで以上にシビアになった。
ただ、店長になってやりたい料理を作って、お客様に喜んでもらったり、常連さんからも日に日に変わったね！と言われるようになり、更にやり甲斐が増えました
職場の良いところ: 一番はアットホームなところ、PAスタッフともプライベートでも遊んだり、仕事でも充実した関係性を築けます。
今後の目標、夢: 今は売り上げを伸ばすことが目標
そして地域一番店にすること

将来の夢は自分の店をもつ、実家の旅館を継ぐのどちらかです。

妙典彦酉

仕事をしていて苦労したこと、楽しかったこと: どうすればお客様に楽しいひと時を過ごして頂けるのか日々の試行錯誤…上手くいく時もあればいかない時もありますが、行動した結果、お客様からの最高の「ありがとう！」が返ってきた瞬間がたまらなく嬉しいです。

苦労したこともたくさんありますが、仲間たちと一緒に、店を盛り上げていこうという目標に対して向かっていく事が、何よりも楽しくやりがいを感じています。
職場の良いところ: お客様とスタッフの距離が近く、どうすればお客様に喜んでもらえるかを提案、即実践に移せる柔軟さがあるところです。また、社員だけでなくパートナースタッフからもどんどん提案があり、全員で「店を良くしていこう」という環境が素晴らしいです！

そしてなんといっても、スタッフ間の仲が良いのが最高です！
今後の目標、夢: まずは妙典彦酉をお客様の「一番」に選んでもらえる店にする事。

そして、いずれは店長として、自分の想いをお客様に「満足」を越えた「感動」という形で伝えることが出来るようになりたいと思います！

妙典彦酉

仕事をしていて苦労したこと、楽しかったこと: お客様とコミュニケーションを取るなかで自分がオススメした料理やお酒を注文してくれたり、以前ご来店してくださったお客様が自分の事を覚えており、そこから話しかけてくれたりした時は嬉しく、楽しく仕事ができました。
逆に社員としてパートナースタッフと仕事をするなかで、どうすれば円滑に仕事をできるか、またどうすれば的確な指示ができるか考えるのは難しく、常に考えながら仕事をしているし、苦労しています。
職場の良いところ: 「１人は皆のために」という思いを職場の全員が持っており、お客様だけではなく一緒に仕事をしている人も楽しませようという気持ちが伝わってくるところ。
楽しく互いに高め合いながら仕事ができるところはなかなかないので、今の職場は素晴らしいと思います！
また、仕事以外でも仲が良いのがこの職場の良いところだと思います！
今後の目標、夢: 料理、接客、共に最高品質を目指し、また会いたい、また食べたいと思っていただける店作りをしたいです。

妙典彦酉

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仕事をしていて苦労したこと、楽しかったこと: 初めてのバイトというのもあって、仕事を覚えるのが大変でした。
職場の良いところ: お客様とお話しする機会が多いいのでコミュニケーション能力が身につくところ
職場の雰囲気がとても良くて、とても働きやすい職場だと思います！
今後の目標、夢: もっとお店に貢献できるようになる！

妙典彦酉

仕事をしていて苦労したこと、楽しかったこと: ・苦労したこと
メニューが多いので覚えるのが大変だった

・楽しかったこと
毎月新しいおすすめのメニューが出るので楽しみ
職場の良いところ: 掛け声を全員でするので一体感があって楽しい。スタッフ同士の仲がとても良い。
今後の目標、夢: 不動産関係の資格をあらかた取る、世界一周